مسببات الحساسية والمواد المضافة

نظرة عامة على جميع مسببات الحساسية الواجب التصريح بها وفق لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011 (LMIV).

LAHORI DHABA · Erfurt

ملاحظة

نتعامل مع مسببات الحساسية في مطبخ مفتوح. رغم كل الحرص، لا يمكن استبعاد وجود آثار لمسببات حساسية أخرى بشكل كامل بسبب التحضير المشترك. إذا كانت لديك حساسية شديدة، تواصل معنا مباشرة قبل الطلب — عبر الهاتف أو عند الكاونتر.

تعرض القائمة التالية مسببات الحساسية الرئيسية الموجودة في كل طبق. الأطباق غير المعلَّمة لا تحتوي، على حد علمنا، على مسببات حساسية واجبة التصريح.

🍗أطباق الدجاج

  • Chicken Korma
    دجاج طري في صلصة كريمية من الكاجو والقشدة. المفضل الخفيف. مع أرز بسمتي وسلطة.
    حليبمكسرات
  • Butter Chicken
    صلصة كريمية من الطماطم والزبدة مع دجاج طري. الكلاسيكي الذي يحبه الجميع. مع أرز بسمتي وسلطة.
    حليب
  • Chicken Nilgiri
    كاري أخضر منعش بالأعشاب مع الكزبرة والنعناع. النصيحة السرية. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • Chicken Vindaloo
    حار ناري ومتبّل مع حموضة خفيفة. أحرّ بدرجة واحدة من البقية. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • Chicken Biryani
    أرز بسمتي بالزعفران مع الدجاج والبهارات، يُقدَّم مع الرايتا. وليمة في وعاء.
    حليب
  • دجاج بالمانجو
    صلصة كاري بالمانجو الفاكهية، دجاج طري. خفيفة وحلوة قليلاً. مع أرز بسمتي وسلطة.
    حليب
  • دجاج كاري
    صلصة بصل وطماطم متبلة، دجاج طري. كما في البيت. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • دجاج مدراس
    صلصة كاري بالطماطم العطرية، دجاج طري. متبلة بعناية. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —

🥬نباتي

  • Palak Paneer
    سبانخ كريمية مع Paneer. الكلاسيكي — نباتي. مع أرز بسمتي وسلطة.
    حليب
  • لاهوري دال
    عدس أسود مطبوخ لساعات في زبدة نباتية وكريمة. طعام يغذي الروح — نباتي بالكامل. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • تشانا مسالا
    حمص متبل في صلصة الطماطم والبصل. شهي ومشبع — نباتي بالكامل. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • لاهوري غوبي
    قرنبيط وبطاطس مطهوّان بلون ذهبي مع الكركم والكمون والزنجبيل. نباتي بالكامل. مع أرز بسمتي وسلطة.
    —
  • شاهي پانير
    صلصة طماطم بالقشطة مع الجبن الهندي (بانير). خفيفة — نباتية. مع أرز بسمتي وسلطة.
    حليب

نان

  • نان كلاسيكي
    خبز مسطح طازج، مباشرة من الفرن.
    غلوتينحليب
  • نان بالثوم
    خبز مسطح بزبدة الثوم والكزبرة.
    غلوتينحليب
  • نان بالزبدة
    خبز مسطح دافئ مدهون بالزبدة.
    غلوتينحليب

🥛لاسي

  • مانجو لاسي
    مشروب زبادي كريمي مع مانجو طازجة.
    حليب
  • لاسي بالفراولة
    مشروب زبادي كريمي مع الفراولة.
    حليب

🥤مشروبات غازية

  • كولا
    تُقدَّم مثلجة.
    —
  • كولا زيرو
    خالية من السكر، بنكهة كاملة.
    —
  • Spezi
    يُقدَّم مثلجًا.
    —
  • فانتا
    برتقال، فوّار.
    —
  • شاي مثلج بالخوخ
    منعش وبنكهة الفاكهة.
    —
  • ماء غير غازي
    يُقدَّم مثلجًا.
    —
  • ماء غازي
    يُقدَّم مثلجًا.
    —
  • عصير تفاح مع ماء غازي
    Lift عصير تفاح مع ماء غازي، زجاجة 0,5 لتر. يُقدَّم مثلجًا.
    —

🥟وجبات خفيفة ومقبلات

  • سمبوسة (4 قطع)
    عجينة مقرمشة محشوة بالبطاطس والبازلاء بنكهة التوابل.
    غلوتين
  • باكورا
    خضار مقلية مقرمشة في عجينة الحمص، مع صلصة النعناع.
    —
  • باكورا دجاج مقرمش
    دجاج مقلي مقرمش في عجينة الحمص، مع غموس النعناع.
    —

🍮حلويات

  • فيرني
    بودينغ أرز كريمي بالهيل والفستق. أرز بالحليب هندي فاخر.
    حليبمكسرات
  • جولاب جامون (3 قطع)
    كرات عجين دافئة في شراب الورد والهيل. طرية، حلوة، كلاسيكية.
    حليبغلوتينمكسرات

مسببات الحساسية الرئيسية الواجب التصريح بها وفق لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

حبوب تحتوي على الغلوتين · قشريات · بيض · سمك · فول سوداني · الصويا · حليب (بما في ذلك اللاكتوز) · المكسرات (الجوزيات) · الكرفس · الخردل · السمسم · ثاني أكسيد الكبريت / الكبريتيت · الترمس · الرخويات.

آخر تحديث: 17‏/10‏/2026. قابل للتغيير — القائمة السارية هي قائمة يوم الطلب.