Allergeni e additivi

Panoramica di tutti gli allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 (LMIV).

LAHORI DHABA · Erfurt

Nota

Lavoriamo allergeni in una cucina aperta. Nonostante tutta la cura, non si possono escludere del tutto tracce di altri allergeni dovute alla lavorazione comune. In caso di allergia grave, parlane direttamente con noi prima di ordinare — per telefono o al bancone.

L'elenco seguente mostra per ogni piatto gli allergeni principali contenuti. I piatti senza indicazioni, per quanto ne sappiamo, non contengono allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria.

🍗Piatti di pollo

  • Chicken Korma
    Pollo tenero in una cremosa salsa di anacardi e panna. Il preferito dal gusto delicato. Con riso basmati e insalata.
    LatteFrutta a guscio
  • Butter Chicken
    Cremosa salsa di pomodoro e burro, pollo tenero. Il classico che amano tutti. Con riso basmati e insalata.
    Latte
  • Chicken Nilgiri
    Fresco curry verde alle erbe con coriandolo e menta. Il consiglio segreto. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Chicken Vindaloo
    Infuocato, speziato e leggermente acidulo. Un livello più piccante degli altri. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Chicken Biryani
    Basmati allo zafferano con pollo e spezie, servito con raita. Un banchetto nella ciotola.
    Latte
  • Pollo al Mango
    Salsa al curry di mango fruttata, pollo tenero. Delicato e leggermente dolce. Con riso basmati e insalata.
    Latte
  • Pollo Curry
    Salsa piccante di cipolla e pomodoro, pollo tenero. Come fatto in casa. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Pollo Madras
    Aromatica salsa al curry di pomodoro, pollo tenero. Speziata con finezza. Con riso basmati e insalata.
    —

🥬Vegetariano

  • Palak Paneer
    Spinaci cremosi con Paneer. Il classico — vegetariano. Con riso basmati e insalata.
    Latte
  • Lahori Dal
    Lenticchie nere, stufate per ore in burro vegano e panna. Soulfood — completamente vegano. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Chana Masala
    Ceci speziati in salsa di pomodoro e cipolla. Gustoso & completamente vegano. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Lahori Gobhi
    Cavolfiore e patate, stufati color oro con curcuma, cumino e zenzero. Completamente vegano. Con riso basmati e insalata.
    —
  • Shahi Paneer
    Cremosa salsa di pomodoro e panna con paneer. Delicata — vegetariana. Con riso basmati e insalata.
    Latte

Naan

  • Naan Classico
    Pane piatto fresco, appena uscito dal forno.
    GlutineLatte
  • Naan all'aglio
    Pane piatto con burro all'aglio e coriandolo.
    GlutineLatte
  • Naan al burro
    Pane piatto caldo spennellato con burro.
    GlutineLatte

🥛Lassi

  • Mango Lassi
    Cremosa bevanda allo yogurt con mango fresco.
    Latte
  • Lassi alla fragola
    Cremosa bevanda allo yogurt con fragola.
    Latte

🥤Bibite analcoliche

  • Cola
    Servita ghiacciata.
    —
  • Cola Zero
    Senza zucchero, pieno di gusto.
    —
  • Spezi
    Servito ghiacciato.
    —
  • Fanta
    Arancia, frizzante.
    —
  • Tè freddo alla pesca
    Rinfrescante, fruttato.
    —
  • Acqua naturale
    Servita ghiacciata.
    —
  • Acqua frizzante
    Servita ghiacciata.
    —
  • Spremuta di mela con acqua frizzante
    Lift Apfelschorle (succo di mela con acqua frizzante), bottiglia da 0,5 l. Servita ghiacciata.
    —

🥟Snack e antipasti

  • Samosa (4 pezzi)
    Fagottini croccanti con ripieno speziato di patate e piselli.
    Glutine
  • Pakora
    Verdure fritte croccanti in pastella di ceci, con salsa alla menta.
    —
  • Pollo Pakora croccante
    Pollo fritto croccante in pastella di ceci, con salsa alla menta.
    —

🍮Dessert

  • Phirni
    Cremoso budino di riso con cardamomo e pistacchio. Riso al latte indiano, raffinato.
    LatteFrutta a guscio
  • Gulab Jamun (3 pezzi)
    Palline di pasta calde nello sciroppo di rose e cardamomo. Morbide, dolci, un classico.
    LatteGlutineFrutta a guscio

Principali allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011

Cereali contenenti glutine · Crostacei · Uova · Pesce · Arachidi · Soia · Latte (incl. lattosio) · Frutta a guscio (noci) · Sedano · Senape · Sesamo · Anidride solforosa / solfiti · Lupini · Molluschi.

Aggiornato al: 17/10/2026. Con riserva di modifiche — vale il menù del giorno dell'ordine.